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冷凍天婦羅蝦 26/30
使用特製天婦羅麵衣 細心手工製作
18個月
1.5分
① 嚴選新鮮素材
使用較為高級的草蝦，肉質Q彈，咬勁十足。
② 專業配方
使用特製天婦羅粉，麵衣特別酥脆，口感極佳。
③ 省時方便
使用加熱過的蝦子，不需解凍，只需油炸一分半，加熱後蝦體也不容易縮小。作業簡單，不費時費工。
商品特點
嚴選規格，只給客戶最好的品質
尾部確實展開，外觀更漂亮。
加熱後蝦體也不容易縮小。
應用菜單
天丼
食材
冷凍炸天婦羅蝦 26/30.................2 隻
天婦羅粉..............................20 g
水（調和天婦羅粉用）..................30 g
青龍..................................2 條
紫蘇..................................1 片
丼飯 壽喜燒醬........................15 g
水（稀釋醬汁用）......................45 g
白飯.................................150 g
做法
① 將青龍與紫蘇沾上乾的天婦羅粉。以天婦羅粉：水=1:1.5均勻混合，再將沾上乾粉的蔬菜裹漿。
② 以170°C的油溫，油炸天婦羅蝦、青龍與紫蘇1.5分鐘。
③ 最後將炸好的天婦羅蝦、青龍與紫蘇放在白飯上，淋上稀釋好的丼飯醬即完成。
延伸料理
滑蛋天婦羅蝦
炸天婦羅烏龍麵
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