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冷凍炸豬排 120公克
專業製程 穩定的厚度讓調理更方便
12個月
6分
80片
※120-130g/個
① IQF急速冷凍技術，鎖住肉質美味
使用豬里肌原肉及專業裹漿粉，盡量保留油脂讓整體更多汁，且皮肉不易分離。
② 穩定的厚度讓調理更方便
定下10mm厚度標準，使商品的油炸時間與品質穩定。
③ 雙色外層讓外觀更美味
黃金色的酥脆外皮，整體賣相更吸引。
商品特點
食研炸豬排
肉片的厚度：約10mm
他牌炸豬排
肉片的厚度：約5-7mm
應用菜單
炸豬排丼
食材
冷凍炸豬排............................1 片
丼飯 壽喜燒醬........................30 g
水....................................75 g
洋蔥..................................20 g
雞蛋..................................1 顆
白飯.................................150 g
蔥花..................................適量
做法
① 以170°C的油溫，油炸豬排6分鐘。
② 將丼飯 壽喜燒醬與水稀釋後，與洋蔥一起放入鍋內煮至沸騰。
③ 將炸豬排放入沸騰的醬汁中，再淋上蛋汁。蓋上鍋蓋燜煮1分鐘左右。
④ 最後，將③盛到白飯上即完成。
延伸料理
味噌炸豬排煮
日式炸豬排三明治
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